Brigadeiro de casca de banana
O brigadeiro de casca de banana aproveita o ingrediente inteiro para criar um docinho diferente. Cai bem no lanche da tarde quando bate aquela vontade de comer um doce sem complicação.
Brigadeiro de casca de banana
30 minRende 52 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 51
- proteína
- 1 g
- carboidrato
- 7,6 g
- gordura
- 1,9 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 252 | 51 | 3 |
| Carboidratos (g) | 38,1 | 7,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 9,7 | 1,9 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 59 | 12 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes antes de começar.
- Higienize as cascas de banana e pique em pedaços pequenos.
- Coloque em uma panela com o açúcar e a água, misture e cozinhe até virar uma pasta, mexendo de vez em quando.
- Bata tudo no liquidificador ou processador até obter uma mistura homogênea.
- Volte para a panela com a manteiga, o chocolate em pó, o leite morno, a farinha e o leite em pó, mexendo bem até soltar do fundo da panela.
- Despeje em um prato e finalize polvilhando o chocolate granulado.
- Sirva em seguida.
Dica
O ponto ideal é quando o doce começa a desgrudar do fundo da panela.
