Brigadeiro de hortelã
Aquele doce clássico que ganha um toque refrescante de hortelã sem perder a simplicidade. Cai muito bem para matar a vontade de um docinho depois do almoço.
Brigadeiro de hortelã
20 minRende 34 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 60
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 9,3 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 301 | 60 | 3 |
| Carboidratos (g) | 46,7 | 9,3 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,8 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 11,1 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,9 | 1,4 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 71 | 14 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a hortelã com a água no liquidificador e coe o líquido para reservar.
- Misture o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e o suco de hortelã em uma panela.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar por uns 10 minutos, até soltar do fundo da panela.
- Espalhe a massa em um prato untado para esfriar.
- Modele as bolinhas com as mãos untadas e passe pelo granulado.
- Acomode em forminhas de papel para servir.
