Brigadeiro de nozes
Docinho de nozes. Um docinho clássico à base de leite condensado, gemas e nozes trituradas. Cai muito bem para festas ou para aquela vontade de comer um doce depois do almoço.
Brigadeiro de nozes
5 minRende 17 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 109
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 14,3 g
- gordura
- 5 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 364 | 109 | 5 |
| Carboidratos (g) | 47,6 | 14,3 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,2 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 16,5 | 5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 1,4 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 77 | 23 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com as gemas em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos até soltar do fundo.
- Incorpore as nozes trituradas, mexa bem e retire do fogo.
- Passe a massa para um prato untado com manteiga para esfriar.
- Faça bolinhas com a massa e passe nas nozes restantes para decorar.
