Brigadeiro fit
Brigadeiro de banana. Docinho enrolado feito à base de fruta amassada, leite em pó, farinha de linhaça e cacau. Uma opção rápida para matar a vontade de comer doce no meio da tarde sem complicar a despensa.
40 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (20 g)
- kcal
- 34
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 unidade (20 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 172 | 34 | 2 |
| Carboidratos (g) | 31,7 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,5 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,9 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 6,5 | 1,3 | 5 |
| Sódio (mg) | 86 | 17 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe as bananas descascadas no micro-ondas por 2 minutos e amasse com garfo até virar um purê liso.
- Acrescente o leite em pó, a farinha de linhaça e o cacau em pó ao purê e mexa até formar uma massa densa e homogênea.
- Cubra o recipiente com filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos para firmar.
- Passe óleo de coco nas palmas das mãos, retire porções da massa fria e molde bolinhas.
- Passe os docinhos no cacau em pó e distribua em forminhas de papel.
