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Brigadeiro recheado com bolo de cenoura

Este brigadeiro esconde cubinhos de bolo de cenoura no meio e funciona muito bem para festas de aniversário ou para aquela sobremesa diferente no fim de semana.

Brigadeiro recheado com bolo de cenoura
45 minRende 20 porçõesFácil

Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em uma panela.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura solte do fundo da panela.
  3. Transfira para um prato untado com manteiga e espere esfriar.
  4. Pegue porções da massa com as mãos untadas, abra levemente, coloque um cubo de bolo de cenoura no centro, feche bem as bordas e boleie.
  5. Passe os brigadeiros no chocolate granulado e acomode em forminhas de papel.
Dica

O ponto ideal é quando o brigadeiro desprende completamente do fundo da panela ao mexer.

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