Brigadeiro romeu e julieta
O tradicional brigadeiro ganha um toque salgado de queijo e recheio de goiabada nesta versão inspirada na clássica sobremesa brasileira. É excelente para festas ou para servir como docinho caseiro.
Brigadeiro romeu e julieta
90 minRende 12 porçõesDifícil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o creme de leite, o queijo ralado e o chocolate branco em uma panela. Cozinhe em fogo médio mexendo sem parar por 8 a 10 minutos até a massa desgrudar do fundo e atingir o ponto de enrolar.
- Passe a massa para um prato untado, cubra com plástico-filme e espere esfriar por completo.
- Porcione pedaços da massa, faça bolinhas, abra na palma da mão e coloque cubinhos de goiabada no centro. Feche bem, boleie novamente para acertar o formato e passe os brigadeiros no açúcar cristal antes de acomodar nas forminhas para servir.
