Brusqueta de cogumelo
Bruschettas de cogumelo recheado. Estas bruschettas de cogumelo recheado funcionam muito bem como refeição rápida ou um jantar leve. A combinação leva pão rústico, pimentão assado e queijo de cabra.
Brusqueta de cogumelo
45 minRende 15 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 114
- proteína
- 3,7 g
- carboidrato
- 7,7 g
- gordura
- 7,9 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 190 | 114 | 6 |
| Carboidratos (g) | 12,8 | 7,7 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 6,2 | 3,7 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 13,1 | 7,9 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,7 | 4,6 | 23 |
| Fibras alimentares (g) | 1,8 | 1,1 | 4 |
| Sódio (mg) | 516 | 309 | 15 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190°C. Passe a manteiga com alho em ambos os lados de cada fatia de pão, sem tirar a casca, e disponha as fatias em uma assadeira. Coloque um cogumelo sobre cada pão, regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta.
- Escorra os pimentões, fatie se precisar e distribua entre os cogumelos. Corte o queijo de cabra em quatro fatias e ponha uma fatia sobre cada montinho. Asse de 25 a 30 minutos até que os cogumelos estejam cozidos e o queijo doure.
Dica
Sirva acompanhado de uma salada mista.
Lanches
Ver todasMais receitas para variar
Pão de queijo0,9 g prot.6,9 g carbo1,8 g gord.
Bolo de fubá3,7 g prot.30,1 g carbo3,7 g gord.
Bolo de trigo8,6 g prot.46,5 g carbo10,5 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.