Brusqueta de gorgonzola e pera
Bruschettas de gorgonzola e pera. Estas bruschettas unem queijo gorgonzola e pera em fatias de pão crocantes. Funcionam muito bem como entrada ou petisco para receber visitas sem complicação.
Brusqueta de gorgonzola e pera
5 minRende 16 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 91
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 11,8 g
- gordura
- 2,3 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 151 | 91 | 5 |
| Carboidratos (g) | 19,6 | 11,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 4,5 | 2,7 | ** |
| Proteínas (g) | 9,4 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 2,3 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 1 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | 1,2 | 0,7 | 3 |
| Sódio (mg) | 314 | 188 | 9 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse o gorgonzola em uma tigela e misture com o iogurte, a pera e a cebolinha.
- Distribua as fatias de pão em uma assadeira e leve ao forno médio a 180 graus por 10 minutos para secarem sem dourar.
- Esfregue o dente de alho nas fatias de pão ainda quentes.
- Espalhe a pasta de queijo sobre o pão, polvilhe parmesão e volte ao forno a 200 graus por 3 minutos para gratinar.
