Cachorro-quente de linguiça
Cachorro-quente com linguiça, feijão e queijo. Esta versão incrementada de cachorro-quente traz um recheio robusto e bem temperado com linguiça e feijão. Fica excelente para um lanche reforçado no fim de semana.
Cachorro-quente de linguiça
30 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (300 g)
- kcal
- 495
- proteína
- 28,8 g
- carboidrato
- 39,6 g
- gordura
- 25,5 g
| Porção: 1 unidade (300 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (300 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 165 | 495 | 25 |
| Carboidratos (g) | 13,2 | 39,6 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,6 | 28,8 | 58 |
| Gorduras totais (g) | 8,5 | 25,5 | 39 |
| Gorduras saturadas (g) | 2,8 | 8,4 | 42 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 487 | 1.462 | 73 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Retire a pele das linguiças e esfarele a carne em pedaços pequenos. Aqueça o azeite em uma frigideira e doure a cebola com a linguiça até a cebola amaciar e a carne dourar. Acrescente o alho, cozinhe por 1 minuto e adicione os tomates, o extrato de tomate, o feijão e a pimenta em pó. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos até o molho engrossar.
- Abra os pães ao meio e doure a parte cortada em uma chapa. Recomponha os pães com o refogado quente de linguiça e finalize com o queijo. Sirva acompanhado de batatas em gomos, caso queira.
