Canelone de abóbora
Canelones de Abóbora e Carne-seca. Estes canelones de abóbora e carne-seca misturam o adocicado do legume com o salgado da carne num prato reconfortante. É uma boa pedida para o almoço de fim de semana quando você quer algo diferente sem passar horas na cozinha.
Canelone de abóbora
40 minRende 5 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 435
- proteína
- 17,5 g
- carboidrato
- 39,5 g
- gordura
- 23,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 174 | 435 | 22 |
| Carboidratos (g) | 15,8 | 39,5 | 13 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 17,5 | 35 |
| Gorduras totais (g) | 9,5 | 23,8 | 37 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,6 | 11,5 | 57 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 866 | 2.164 | 108 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe a massa seguindo o pacote e transfira para uma vasilha com água fria para interromper o cozimento.
- Refogue a carne-seca na manteiga numa panela até dourar e ficar crocante.
- Junte a abóbora e mantenha em fogo baixo até que o legume desmanche por completo.
- Recheie cada tira de massa com uma porção do refogado no centro e enrole no formato de canelone.
- Misture os ingredientes do molho numa tigela e espalhe um pouco no fundo de um refratário grande.
- Acomode os canelones enrolados e cubra com o restante do molho.
- Asse em forno médio a 180°C, preaquecido, por cerca de 15 minutos antes de servir.
Outras versões
Mais jeitos de fazer canelone de abóbora
Canelones de abóbora ao molho cremoso337 kcal por porção · 45 min
Massa de lasanha recheada com purê de abóbora e coberta com um molho cremoso de ervas e queijo. Cai bem em almoços de fim de semana.
Canelone de abóbora
45 minRende 5 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (250 g)
- kcal
- 337
- proteína
- 8,3 g
- carboidrato
- 41,3 g
- gordura
- 16,8 g
| Porção: 1 unidade (250 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 135 | 337 | 17 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 41,3 | 14 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 8,3 | 17 |
| Gorduras totais (g) | 6,7 | 16,8 | 26 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,5 | 8,8 | 44 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 532 | 1.331 | 67 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Cozinhe a massa seguindo as instruções da embalagem, transfira para um recipiente com água fria para interromper o cozimento e reserve.
- Derreta a manteiga em uma panela, junte a abóbora, a salsa e o sal, cozinhando em fogo baixo até a abóbora se desmanchar.
- Coloque uma porção de recheio no centro de cada pedaço de massa e enrole no formato de canelone.
- Derreta a outra colherada de manteiga em uma panela e refogue a cebola.
- Retire do fogo e misture a salsa, a cebolinha, o tomilho, o manjericão, o sal, o creme de leite e o queijo parmesão.
- Despeje um pouco desse molho no fundo de um refratário grande.
- Disponha os canelones recheados no refratário e cubra com o restante do molho.
- Asse em forno médio a 180°C, preaquecido, por cerca de 15 minutos e sirva quente.
