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Canelone de ricota

Canelone de Ricota com Molho de Tomate. Massa recheada com ricota cremosa e coberta com molho de tomate caseiro. É uma alternativa prática para um almoço em família sem complicações.

Canelone de ricota
35 minRende 14 porçõesFácil

Uma porção: 1 unidade (100 g)

kcal
90
proteína
3,5 g
carboidrato
7 g
gordura
5,6 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 unidade (100 g)
100 g (1 unidade)%VD*
Valor energético (kcal)905
Carboidratos (g)72
Açúcares totais (g)não informado
Proteínas (g)3,57
Gorduras totais (g)5,69
Gorduras saturadas (g)1,58
Fibras alimentares (g)não informado
Sódio (mg)1417
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Separe todos os ingredientes na bancada.
  2. Aqueça o azeite em fogo médio em uma panela e refogue o alho. Acrescente o tomate e cozinhe por cerca de 15 a 20 minutos até encorpar, temperando com sal e manjericão.
  3. Misture a ricota, o leite, o azeite, o manjericão, o sal e a noz-moscada em uma tigela.
  4. Cozinhe as folhas de lasanha em água fervente seguindo as orientações da embalagem.
  5. Recheie cada folha com uma porção de ricota e enrole, colocando os rolinhos em um refratário untado com azeite.
  6. Cubra com o molho vermelho e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos antes de servir.