Canjica de milho
Canjica de milho-verde com chocolate. Um creme de milho-verde feito com leite, manteiga e leite condensado, servido em porções individuais. Depois de gelado, recebe uma cobertura de chocolate ao leite que endurece na geladeira. Uma sobremesa para servir bem fria, com colher.
Canjica de milho
30 minRende 11 porçõesMédio
Uma porção: 1 tigela pequena (180 g)
- kcal
- 287
- proteína
- 7,6 g
- carboidrato
- 43,6 g
- gordura
- 9,9 g
| Porção: 1 tigela pequena (180 g) | |||
| 100 g | 1 tigela pequena (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 160 | 287 | 14 |
| Carboidratos (g) | 24,2 | 43,6 | 15 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 7,6 | 15 |
| Gorduras totais (g) | 5,5 | 9,9 | 15 |
| Gorduras saturadas (g) | 3 | 5,4 | 27 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 120 | 217 | 11 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata as 4 espigas de milho-verde raladas com 1 xícara (chá) de água no liquidificador. Coe a mistura em uma peneira e separe o líquido.
- Despeje o milho coado em uma panela, acrescente 2 xícaras (chá) de Leite NINHO e meia colher (sopa) de manteiga sem sal. Cozinhe mexendo continuamente, até engrossar e ficar cremoso.
- Adicione 1 lata ou caixinha de Leite MOÇA (395 g) e continue cozinhando por mais 5 minutos.
- Reparta o creme em recipientes individuais com a ajuda de uma concha e coloque na geladeira para esfriar.
- Quando o creme estiver frio, derreta os 2 tabletes de Chocolate GAROTO Ao Leite e distribua sobre as porções. Volte à geladeira por 5 minutos, até a cobertura firmar, e sirva.
Dica
Só coloque o chocolate derretido depois que o creme de milho estiver frio. Mais 5 minutos de geladeira ajudam a deixar a cobertura firme.
