Carne cozida com batata
Ajiaco de carne com batata e cenoura no micro-ondas. Um cozido de carne em tiras com batata, cenoura e coentro, preparado diretamente no micro-ondas. O caldo de picanha tempera a mistura, que fica pronta sem precisar usar o fogão. Uma alternativa prática para o almoço do dia a dia.
Carne cozida com batata
25 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 prato fundo (400 g)
- kcal
- 217
- proteína
- 20,4 g
- carboidrato
- 18,4 g
- gordura
- 6,4 g
| Porção: 1 prato fundo (400 g) | |||
| 100 g | 1 prato fundo (400 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 54 | 217 | 11 |
| Carboidratos (g) | 4,6 | 18,4 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,1 | 20,4 | 41 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 6,4 | 10 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 18 | 70 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque 200 g de carne cortada em tiras em um recipiente refratário com tampa. Polvilhe ½ colher (sopa) de amido de milho, acrescente ½ colher (sopa) de óleo e misture.
- Tampe e cozinhe no micro-ondas em potência alta por aproximadamente 7 minutos. Mexa quando chegar à metade do tempo.
- Retire o recipiente do micro-ondas e adicione 1 tablete de MAGGI Caldo Picanha dissolvido em 1½ xícara (chá) de água morna. Junte as 2 batatas em cubos pequenos e a cenoura cortada em rodelas.
- Misture os ingredientes, tampe novamente e leve ao micro-ondas em potência alta por mais 15 minutos.
- Retire do aparelho, acrescente 1 colher (sopa) de coentro picado, misture e sirva.
Dica
Mexa a carne na metade dos primeiros 7 minutos de cozimento para redistribuir as tiras antes de acrescentar os legumes.
