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Chá de abacaxi

Chá de casca de abacaxi com hortelã. Uma bebida quente feita com o aproveitamento das cascas de abacaxi e folhas de hortelã, levemente adoçada com mel. Ótima para aproveitar ingredientes que iriam para o lixo e aquecer o dia.

Chá de abacaxi
50 minRende 8 porçõesFácil

Uma porção: 1 xícara (200 g)

kcal
6
proteína
0,2 g
carboidrato
1,6 g
gordura
0 g
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção: 1 xícara (200 g)
100 g1 xícara (200 g)%VD*
Valor energético (kcal)360
Carboidratos (g)0,81,61
Açúcares totais (g)00**
Proteínas (g)0,10,20
Gorduras totais (g)000
Gorduras saturadas (g)000
Fibras alimentares (g)0,10,21
Sódio (mg)240
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA.
Sem glúten

Ingredientes

Modo de preparo

  1. Higienize a fruta inteira em água corrente com uma escovinha própria para legumes. Retire e descarte a parte superior e a base.
  2. Retire a casca sobre uma tábua e guarde a polpa na geladeira para consumir depois. Pique a casca em pedaços maiores e passe para uma panela de tamanho médio.
  3. Adicione a água sobre os pedaços de casca e leve ao fogo alto. Assim que começar a ferver, abaixe para o fogo médio e deixe cozinhar por 40 minutos com a tampa semiaberta.
  4. Apague o fogo, coloque os saquinhos de hortelã, tampe o recipiente e aguarde 5 minutos em infusão. Coe o líquido, adoce com mel a gosto, transfira para uma chaleira e sirva em seguida.
Dica

Deixe o chá abafado com a hortelã por 5 minutos antes de coar para extrair bem o sabor.

Bebidas

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Esta receita aparece em: dieta sem glúten.