Chá de cúrcuma
Chá de cúrcuma simples. Uma bebida quente para momentos de pausa ou para aquecer o corpo no fim do dia. É rápida de preparar e usa ingredientes que costumam estar na dispensa.
Chá de cúrcuma
20 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 24
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 6,6 g
- gordura
- 0 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 12 | 24 | 1 |
| Carboidratos (g) | 3,3 | 6,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 0 | 0 | ** |
| Proteínas (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0 | 0 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | 0 | 0 | 0 |
| Fibras alimentares (g) | 0,2 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 2 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva a água. Em uma panela pequena, junte a água, a cúrcuma, o suco de limão e a pimenta-do-reino. Misture e aqueça em fogo alto. Assim que começar a ferver, reduza para o fogo baixo e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Adicione o mel. Desligue o fogo, junte o mel e deixe a bebida esfriar por um ou dois minutos.
- Coe a infusão direto em uma caneca usando uma peneira para reter a pimenta e sirva.
Outras versões
Mais jeitos de fazer chá de cúrcuma
Chá de cúrcuma364 kcal por porção · 10 min
Esta infusão quente combina a cúrcuma e o gengibre com um toque cítrico de laranja. É uma boa pedida para aquecer os dias mais frios com praticidade.
Chá de cúrcuma
10 minRende 1 porçãoFácil
Uma porção: 1 xícara (200 g)
- kcal
- 364
- proteína
- 10,2 g
- carboidrato
- 80 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 xícara (200 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 182 | 364 | 18 |
| Carboidratos (g) | 40 | 80 | 27 |
| Açúcares totais (g) | 2,1 | 4,2 | ** |
| Proteínas (g) | 5,1 | 10,2 | 20 |
| Gorduras totais (g) | 1,7 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,9 | 1,8 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 12,1 | 24,2 | 97 |
| Sódio (mg) | 18 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Para a dieta vegana: troque mel por agave.
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva 500 ml de água na chaleira.
- Coloque a cúrcuma, o gengibre e as raspas de laranja em um bule ou jarra.
- Despeje a água fervente por cima e deixe em infusão por cerca de 5 minutos.
- Coe em uma peneira ou coador de chá para duas xícaras, adicione uma fatia de limão e adoce com mel ou agave, se quiser.
