Chantilly de coco
Chantilly de Coco Caseiro. Este chantilly feito com leite de coco é uma alternativa simples e cremosa para acompanhar frutas e sobremesas. Funciona bem quando você quer dar um toque especial ao doce sem complicação.
Chantilly de coco
5 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 35
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 1,3 g
- gordura
- 3,4 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 175 | 35 | 2 |
| Carboidratos (g) | 6,6 | 1,3 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,9 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 17,2 | 3,4 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 14,6 | 2,9 | 14 |
| Fibras alimentares (g) | 0,6 | 0,1 | 0 |
| Sódio (mg) | 42 | 8 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Deixe a lata de leite de coco na geladeira por 1 a 2 dias.
- Resfrie uma tigela por 15 minutos.
- Abra a lata e retire apenas a parte firme do creme de coco, reservando a água para outro preparo.
- Bata o creme com a batedeira por um minuto até espumar.
- Junte o adoçante escolhido e a baunilha, batendo por mais um minuto até ficar liso.
- Utilize na hora ou guarde na geladeira em pote fechado por até uma semana.
Dica
Se o creme ficar firme demais ou mole, ajuste a consistência aos poucos antes de servir.
Molhos e temperos
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Calda de caramelo0 g prot.9,3 g carbo0 g gord.
Chutney de abacaxi0,2 g prot.4,4 g carbo0,4 g gord.
Chutney de tomate0,2 g prot.0,8 g carbo0,3 g gord.VegetarianaEsta receita aparece em: dieta vegana.