Charlotte
Mini charlotte de morango. Esta mini charlotte de morango combina um creme leve com biscoitos ao redor e uma cobertura frutada. É uma sobremesa charmosa e na medida certa para surpreender no café da tarde sem complicação.
Charlotte
5 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 316
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 52,1 g
- gordura
- 10,9 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 264 | 316 | 16 |
| Carboidratos (g) | 43,4 | 52,1 | 17 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,4 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 9,1 | 10,9 | 17 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,7 | 4,4 | 22 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 132 | 158 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado, o creme de leite, o requeijão, a geleia de morango e o suco de limão com um batedor de arame.
- Hidrate a gelatina na água, leve ao micro-ondas por 10 segundos para dissolver, junte ao creme e misture bem.
- Forre um aro redondo com filme plástico e coloque os biscoitos em pé na lateral interna.
- Posicione o disco de bolo no fundo do aro e aperte com cuidado.
- Despeje o creme por cima do bolo e leve à geladeira por 1 hora até firmar.
- Misture a geleia restante com água, espalhe sobre o recheio firme, decore com os morangos e mais biscoitos antes de desenformar.
Dica
Espere a gelatina esfriar um pouco antes de incorporar ao creme para não empelotar. ---
