Chips de massa filo
Chips de Massa Filo Assados. Estes chips feitos com massa filo ficam crocantes no forno e pedem poucos ingredientes. São uma alternativa prática para beliscar no lanche da tarde ou servir com antepastos.
Chips de massa filo
15 minRende 3 porçõesFácil
Uma porção: 1 xícara (40 g)
- kcal
- 120
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 21 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 xícara (40 g) | |||
| 100 g | 1 xícara (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 299 | 120 | 6 |
| Carboidratos (g) | 52,6 | 21 | 7 |
| Açúcares totais (g) | 0,2 | 0,1 | ** |
| Proteínas (g) | 7,1 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 6 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,5 | 0,6 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | 1,9 | 0,8 | 3 |
| Sódio (mg) | 483 | 193 | 10 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 180 °C.
- Abra uma folha de massa filo sobre a sua bancada.
- Pincele com azeite e polvilhe com um pouco de queijo ralado e ervas.
- Cubra com uma segunda folha de massa e repita o processo de azeite, queijo e ervas.
- Monte as camadas restantes com as outras duas folhas, finalizando com queijo e pimenta do reino moída.
- Corte a massa em pedaços usando uma roda de cortar pizza.
- Transfira os pedaços para uma assadeira forrada com papel manteiga com a ajuda de uma espátula.
- Asse por cerca de 6 a 8 minutos até dourarem.
- Retire do forno e, depois de frios, guarde em um recipiente hermético.
Dica
Espere os chips esfriarem completamente antes de guardar para garantir que fiquem crocantes por mais tempo.
