Chocolate com frutas e castanhas
Tablete de chocolate com frutas e castanhas. Este tablete rústico mistura chocolate amargo e branco com frutas secas, castanhas e um toque de sal. É uma opção prática para presentear ou deixar guardado para quando bater a vontade de um doce.
Chocolate com frutas e castanhas
15 minRende 41 porçõesFácil
Uma porção: 1 quadradinho (10 g)
- kcal
- 47
- proteína
- 0,6 g
- carboidrato
- 5,6 g
- gordura
- 2,9 g
| Porção: 1 quadradinho (10 g) | |||
| 100 g | 1 quadradinho (10 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 468 | 47 | 2 |
| Carboidratos (g) | 55,8 | 5,6 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,8 | 0,6 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 29,2 | 2,9 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,2 | 1,2 | 6 |
| Fibras alimentares (g) | 4,3 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 133 | 13 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta o chocolate amargo e o branco em tigelas separadas colocadas sobre panelas com água levemente fervente, mexendo de vez em quando. Forre uma assadeira grande com papel manteiga enquanto isso. Deixe o chocolate esfriar por 10 minutos.
- Despeje o chocolate amargo na assadeira e espalhe em formato de retângulo, com cerca de 20 por 25cm. Pingue o chocolate branco por cima e faça desenhos circulares arrastando um palito de dente de um lado para o outro. Espalhe as castanhas, as frutas e a flor de sal, e leve para um lugar fresco para endurecer.
- Quebre em pedaços irregulares ou deixe inteiro, embrulhe em celofane ou coloque em uma caixa, e amarre com fita. O doce dura até 2 semanas.
