Churrasquinho de alcatra
Espetinho de alcatra no micro-ondas. Cubos de alcatra intercalados com legumes cozidos e azeitonas, temperados com molho inglês e preparados rapidamente no micro-ondas. Uma alternativa rápida para quando bate a vontade de um espetinho sem acender brasa nem enfumaçar o apartamento. Fica pronto em poucos minutos para salvar o jantar de um dia corrido.
Churrasquinho de alcatra
10 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 espetinho (75 g)
- kcal
- 85
- proteína
- 8,2 g
- carboidrato
- 5,3 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 espetinho (75 g) | |||
| 100 g | 1 espetinho (75 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 113 | 85 | 4 |
| Carboidratos (g) | 7,1 | 5,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,9 | 8,2 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 4,3 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,7 | 1,3 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 459 | 344 | 17 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Tempere a carne bovina cortada em cubos em uma tigela com o tempero Maggi Gril e o molho inglês.
- Monte os espetos intercalando os pedaços de alcatra com as rodelas de cenoura cozida, os cubos de batata e a azeitona verde.
- Transfira os espetinhos para um refratário e cozinhe no micro-ondas em potência alta por 10 minutos. Retire e sirva logo em seguida.
