Churros assado
Churros Assados. Preparados no forno, estes churros evitam a fritura por imersão sem perder a textura característica. Combinam perfeitamente com aquele café passado na hora.
Churros assado
35 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (27 g)
- kcal
- 61
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 9,6 g
- gordura
- 2,2 g
| Porção: 1 unidade (27 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 224 | 61 | 3 |
| Carboidratos (g) | 35,6 | 9,6 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 2,5 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 8,2 | 2,2 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 241 | 65 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça a água, o açúcar, o óleo e o sal em uma panela média em fogo baixo, mexendo bem.
- Apague o fogo assim que ferver.
- Acrescente a farinha de trigo e misture até formar uma massa uniforme.
- Passe a massa para um prato e deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- Transfira para um saco de confeiteiro com bico adequado.
- Esprema tiras de massa sobre uma assadeira com papel manteiga, mantendo um pequeno espaço entre elas.
- Asse em forno preaquecido a 220 °C por aproximadamente 20 minutos, ou até as pontas dourarem.
- Deixe sob a função grill do forno por mais 5 minutos e retire.
- Derreta a manteiga e pincele sobre os churros.
- Passe os churros na mistura de açúcar com canela em pó.
Dica
A massa não cresce no forno, então você pode deixar uma distância pequena entre os churros na assadeira.
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