Churros trançado
Fazer churros em formato de trança muda um pouco a rotina de quem gosta de doces fritos em casa. Cai muito bem para acompanhar um café no meio da tarde.
Churros trançado
35 minRende 16 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 81
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 14,3 g
- gordura
- 1,7 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 162 | 81 | 4 |
| Carboidratos (g) | 28,6 | 14,3 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 3,3 | 1,7 | 3 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,3 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 0,7 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 117 | 59 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Ferva a água, o leite, a manteiga, o sal e o açúcar em uma panela.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até a massa desgrudar do fundo.
- Deixe esfriar, leve para a bancada e sove até ficar lisinha.
- Divida em porções e molde tranças de duas pontas.
- Frite em óleo bem quente até dourar.
- Misture o açúcar e a canela em um recipiente e passe os churros nela antes de servir.
