Chutney de amora
Spicy blackberry chutney. Este chutney picante de amora leva gengibre e mostarda Dijon. Ele funciona bem para acompanhar carnes ou queijos em petiscos.
Chutney de amora
15 minRende 33 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 27
- proteína
- 0,4 g
- carboidrato
- 6,3 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 89 | 27 | 1 |
| Carboidratos (g) | 20,9 | 6,3 | 2 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,2 | 0,4 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 0,4 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 3,2 | 1 | 4 |
| Sódio (mg) | 37 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes, exceto o vinagre, em uma panela grande. Mexa em fogo médio até que as amoras estourem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Adicione o vinagre e deixe ferver em fogo baixo, sem tampa, por 10 minutos. Espere esfriar, transfira para um pote esterilizado e feche imediatamente.
Dica
Transfira para um pote esterilizado e feche imediatamente após o preparo.
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