Chutney de ervas
Tangy herb chutney. Este chutney de ervas traz um toque fresco e picante que combina bem com petiscos ou pratos rápidos do dia a dia. É daquelas receitas práticas para preparar em poucos minutos quando você quer dar mais sabor à refeição sem complicação.
Chutney de ervas
10 minRende 12 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (15 g)
- kcal
- 16
- proteína
- 0,7 g
- carboidrato
- 1,4 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 colher de sopa (15 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (15 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 16 | 1 |
| Carboidratos (g) | 9,4 | 1,4 | 0 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 0,7 | 1 |
| Gorduras totais (g) | 6,9 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 4,1 | 0,6 | 2 |
| Sódio (mg) | 25 | 4 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador ou processador com 4 colheres (sopa) de água até obter uma mistura bem lisa e cremosa. Comece usando apenas metade da pimenta, pois a ardência varia bastante de um lote para o outro. Prove e ajuste o sal, o suco de limão e a pimenta. Passe para um vidro com tampa e guarde na geladeira até a hora de usar.
Dica
O chutney dura de 1 a 2 dias na geladeira.
Molhos e temperos
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Molho de alho0,5 g prot.0,8 g carbo0,1 g gord.
Recheio de leite ninho2 g prot.11,1 g carbo5,2 g gord.
Calda de caramelo0 g prot.9,3 g carbo0 g gord.Esta receita aparece em: dieta vegetariana.