Clafoutis de frutas vermelhas
Clafoutis. Esta sobremesa clássica francesa traz frutas vermelhas cobertas por uma massa leve e cremosa assada no forno. É uma sobremesa simples e aconchegante para encerrar as refeições.
Clafoutis de frutas vermelhas
40 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 fatia média (120 g)
- kcal
- 216
- proteína
- 5 g
- carboidrato
- 22,1 g
- gordura
- 12,8 g
| Porção: 1 fatia média (120 g) | |||
| 100 g | 1 fatia média (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 180 | 216 | 11 |
| Carboidratos (g) | 18,4 | 22,1 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,2 | 5 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 10,7 | 12,8 | 20 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,9 | 4,7 | 24 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 35 | 42 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190 °C. Unte com óleo ou manteiga uma travessa ou forma de torta de 23 cm, que não seja de fundo falso, e espalhe as frutas vermelhas pelo fundo.
- Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea, despeje sobre as frutas e asse por 20 a 25 minutos até crescer e dourar. Sirva morno.
