Cobertura de leite ninho
Uma cobertura cremosa e docinha com sabor marcante de leite em pó, ótima para finalizar bolos simples de aniversário ou caseiros.
Cobertura de leite ninho
15 minRende 32 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 59
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 7,9 g
- gordura
- 2,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 293 | 59 | 3 |
| Carboidratos (g) | 39,3 | 7,9 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 12,7 | 2,5 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | 7,2 | 1,4 | 7 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 100 | 20 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado com o leite em pó em uma panela grande fora do fogo usando uma espátula até ficar uniforme.
- Acenda o fogo médio, junte a manteiga e o creme de leite, mexendo sem parar até começar a ferver.
- Assim que levantar fervura, continue mexendo por mais 2 minutos.
- Despeje em um recipiente de vidro, cubra com plástico-filme colado na superfície para não criar película e espere esfriar em temperatura ambiente.
Dica
Mexa por cerca de 2 minutos após levantar fervura para garantir a consistência ideal. ---
