Cocada cremosa de amendoim
Essa cocada cremosa de amendoim mistura coco e amendoim torrado em uma receita prática para o dia a dia. Fica pronta direto na panela sem complicação.
Cocada cremosa de amendoim
30 minRende 32 porçõesMédio
Uma porção: 1 colher de sopa (30 g)
- kcal
- 113
- proteína
- 2,6 g
- carboidrato
- 14,4 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (30 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 375 | 113 | 6 |
| Carboidratos (g) | 47,9 | 14,4 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,5 | 2,6 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 18,4 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 52 | 16 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture o amendoim torrado até formar uma textura granulada.
- Misture o açúcar, o leite condensado, o amendoim, o coco flocado, o leite e a margarina diretamente na panela antes de acender o fogo.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar para o doce não grudar.
- Desligue quando a mistura engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Despeje em uma forma de vinte por doze centímetros forrada com papel manteiga e espalhe para nivelar.
- Aguarde esfriar em temperatura ambiente antes de cortar em cubos.
Dica
O ponto certo aparece quando a mistura engrossa e solta do fundo da panela.
