Compota de morango
Compota assada de morango com pimenta. Essa compota de morango assada com um toque de pimenta sai do comum e acompanha bem sobremesas variadas. É uma boa alternativa para variar as frutas do dia a dia de um jeito prático.
Compota de morango
35 minRende 21 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 15
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 3,6 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 55 | 15 | 1 |
| Carboidratos (g) | 13,3 | 3,6 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,9 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,7 | 0,5 | 2 |
| Sódio (mg) | 1 | 0 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Higienize e seque os morangos, remova as folhas e corte os maiores ao meio.
- Disponha os morangos em uma assadeira antiaderente, polvilhe o açúcar, regue com o caldo de limão e moa a pimenta por cima.
- Misture tudo e leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Dica
Guarde as sobras em um pote hermético na geladeira por até uma semana.
Outras versões
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Compota de morango18 kcal por porção · 25 min
Esta compota de morango combina fruta fresca ou congelada com xarope de ácer e limão para acompanhar torradas e iogurtes. Funciona muito bem quando você quer dar sabor a um lanche rápido.
Compota de morango
25 minRende 20 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (27 g)
- kcal
- 18
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 4,2 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (27 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (27 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 65 | 18 | 1 |
| Carboidratos (g) | 15,7 | 4,2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,8 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,3 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,5 | 0,4 | 2 |
| Sódio (mg) | 2 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte os morangos, o xarope de ácer, o suco de limão e a baunilha em uma panela pequena.
- Deixe em fogo médio até levantar fervura e cozinhe por 15 a 18 minutos mexendo de vez em quando até os morangos ficarem macios e soltarem caldinha.
- Retire do fogo e espere esfriar para a compota engrossar.
Dica
A compota encorpa naturalmente conforme esfria, então não estranhe se parecer ruidosa logo que sair do fogo.
