Cone trufado
Esses cones recheados são uma pedida certeira para festas ou para quando bate aquela vontade de um doce recheado de chocolate. A montagem pede um pouco de paciência, mas compensa no resultado.
Cone trufado
35 minRende 7 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 630
- proteína
- 10,8 g
- carboidrato
- 80,7 g
- gordura
- 29,9 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 420 | 630 | 31 |
| Carboidratos (g) | 53,8 | 80,7 | 27 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,2 | 10,8 | 22 |
| Gorduras totais (g) | 19,9 | 29,9 | 46 |
| Gorduras saturadas (g) | 13,1 | 19,7 | 99 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 90 | 136 | 7 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o leite condensado e o leite Ninho em uma panela fora do fogo até ficar homogêneo, junte o creme de leite e a manteiga.
- Mexa em fogo baixo por cerca de 15 minutos até soltar do fundo da panela, espere esfriar e coloque em um saco de confeiteiro.
- Derreta a Nutella com o creme de leite em fogo baixo por uns 10 minutos até crestar, deixe amornar e passe para outro saco de confeiteiro.
- Derreta a cobertura de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo nos intervalos.
- Pincele o chocolate derretido por dentro dos cones e apoie com a abertura para baixo.
- Banhe também a parte de fora, tire o excesso e acerte as pontas.
- Coloque os cones em uma assadeira com papel-manteiga e espere secar por 5 minutos.
- Corte a ponta dos sacos de recheio, preencha metade do cone com o creme de Nutella e termine com o de leite Ninho, deixando um espaço na borda.
- Feche o cone despejando mais chocolate derretido por cima e decore do jeito que preferir.
Outras versões
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Cone Trufado com Recheio de Passatempo Coberto635 kcal por porção · 55 min
O cone trufado com recheio de Passatempo coberto transforma casquinhas de sorvete em uma surpresa recheada de chocolate. Funciona bem para festinhas ou para presentear alguém sem gastar horas na cozinha.
Cone trufado
55 minRende 4 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 635
- proteína
- 7,8 g
- carboidrato
- 69,4 g
- gordura
- 36,9 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 424 | 635 | 32 |
| Carboidratos (g) | 46,3 | 69,4 | 23 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,2 | 7,8 | 16 |
| Gorduras totais (g) | 24,6 | 36,9 | 57 |
| Gorduras saturadas (g) | 12,8 | 19,2 | 96 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 110 | 164 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Derreta 100g da cobertura de chocolate no micro-ondas por 3 minutos, mexendo a cada intervalo de 1 minuto até alisar.
- Banhe a parte externa das casquinhas, escorra o excesso, coloque-as viradas para baixo sobre papel manteiga e leve à geladeira por 10 minutos.
- Derreta o restante do chocolate da mesma maneira, misture o creme de leite e leve à geladeira por 10 minutos.
- Misture parte dos biscoitos picados na trufa fria, preencha as casquinhas e decore o topo com o restante dos biscoitos.
- Embale os cones em papel crepom laranja e plástico para embrulho, finalizando com um laço.
Dica
Leve à geladeira entre uma etapa e outra para firmar o chocolate sem pressa.
