Conserva de picles
Relish de Pepino Caseiro. Este relish de pepino traz um toque agridoce e avinagrado para acompanhar sanduíches e lanches rápidos. É uma alternativa prática para incrementar o preparo do dia a dia com facilidade.
Conserva de picles
25 minRende 19 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 10
- proteína
- 0,2 g
- carboidrato
- 2 g
- gordura
- 0,1 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 50 | 10 | 1 |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 2 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras totais (g) | 0,5 | 0,1 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 0,3 | 1 |
| Sódio (mg) | 469 | 94 | 5 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Em umapanela pequena, junte o pepino, o pimentão, a cebola e um quarto de xícara do vinagre de maçã. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, e descarte o excesso de líquido.
- Volte os legumes para a panela, coloque o restante do vinagre de maçã, o açúcar, as sementes de mostarda, o sal, os flocos de pimenta vermelha e a semente de aipo. Cozinhe por 5 minutos.
- Tire do fogo e espere esfriar até atingir a temperatura ambiente. Guarde na geladeira até a hora de usar.
Dica
Guarde na geladeira até a hora de usar para garantir a consistência ideal.
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