Cookie de frutas cristalizadas
Cookies de Frutas Cristalizadas. Estes biscoitos amanteigados trazem pedaços de frutas e combinam bem com o café da tarde. São fáceis de guardar em potes fechados.
Cookie de frutas cristalizadas
35 minRende 36 porçõesDifícil
Uma porção: 1 unidade (30 g)
- kcal
- 123
- proteína
- 1,7 g
- carboidrato
- 16 g
- gordura
- 5,9 g
| Porção: 1 unidade (30 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (30 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 409 | 123 | 6 |
| Carboidratos (g) | 53,4 | 16 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,6 | 1,7 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 19,8 | 5,9 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 11,5 | 3,5 | 18 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 106 | 32 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata a manteiga na batedeira e adicione as gemas e o leite condensado em fio aos poucos, batendo em velocidade média por 20 minutos até clarear e espumar.
- Pare a batedeira, incorpore a baunilha e as frutas cristalizadas, e peneire a farinha com o bicarbonato delicadamente.
- Modele os biscoitos usando duas colheres de chá e disponha em assadeira untada com espaço entre eles.
- Asse em forno baixo a 150°C, preaquecido, por cerca de 35 minutos até dourarem.
- Passe para uma grelha para esfriar e armazene em recipiente com tampa.
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