Cozido de porco
Cozido chinês de porco. Prato rápido feito em uma panela só com filé mignon suíno, caldo perfumado e folhas verdes. Resolve bem um almoço ou jantar prático de dia de semana sem sujar quase nada.
Cozido de porco
15 minRende 29 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (45 g)
- kcal
- 79
- proteína
- 4,6 g
- carboidrato
- 2,8 g
- gordura
- 5,5 g
| Porção: 1 colher de sopa (45 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (45 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 176 | 79 | 4 |
| Carboidratos (g) | 6,3 | 2,8 | 1 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 10,2 | 4,6 | 9 |
| Gorduras totais (g) | 12,2 | 5,5 | 8 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 10.332 | 4.649 | 232 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte todos os ingredientes numa panela grande, reservando apenas a parte verde da cebolinha, tampe e aqueça até levantar fervura branda.
- Cozinhe em fogo brando sem ferver forte por cerca de 8 minutos, até a carne mudar de cor e as folhas murcharem sem perder a textura crocante.
- Divida o caldo e os pedaços em tigelas fundas, finalize com a rama da cebolinha picada por cima e sirva com arroz cozido ou macarrão à parte.
