Creme de avelã com chocolate
Manteiga de avelã e chocolate. Esta pasta de avelã e chocolate caseira traz uma textura cremosa e combina muito bem com frutas ou torradas no café da manhã. Como leva avelãs inteiras e cacau, costuma sair mais cara do que as versões industriais comuns no mercado.
Creme de avelã com chocolate
20 minRende 23 porçõesFácil
Uma porção: 1 colher de sopa (20 g)
- kcal
- 116
- proteína
- 2,7 g
- carboidrato
- 4,5 g
- gordura
- 10,7 g
| Porção: 1 colher de sopa (20 g) | |||
| 100 g | 1 colher de sopa (20 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 579 | 116 | 6 |
| Carboidratos (g) | 22,3 | 4,5 | 2 |
| Açúcares totais (g) | 9,1 | 1,8 | ** |
| Proteínas (g) | 13,7 | 2,7 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 53,5 | 10,7 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,2 | 0,8 | 4 |
| Fibras alimentares (g) | 9,7 | 1,9 | 8 |
| Sódio (mg) | 256 | 51 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 200 °C. Espalhe as avelãs em uma assadeira grande, coloque no forno e torre por 10 minutos, mexendo de vez em quando para não queimar nas bordas. Quando estiverem douradas, tire do forno e espere esfriar completamente.
- Coloque as nozes em um processador de alimentos, adicione o cacau, o xarope de ácer e o sal. Bata por 6 a 8 minutos até obter uma pasta de nozes lisa. Se quiser uma consistência mais solta, adicione um fio de óleo de avelã e bata novamente.
Dica
Deixe as avelãs esfriarem completamente antes de bater para garantir a textura ideal.
Lanches
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