Creme de café
Creme de café com calda de chocolate e laranja. Esta sobremesa em taças mistura creme leve de café com uma calda de chocolate aromatizada com laranja. É uma alternativa prática para receber visitas sem passar horas na cozinha.
Creme de café
45 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 464
- proteína
- 4,9 g
- carboidrato
- 32,6 g
- gordura
- 37,5 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 309 | 464 | 23 |
| Carboidratos (g) | 21,7 | 32,6 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,3 | 4,9 | 10 |
| Gorduras totais (g) | 25 | 37,5 | 58 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 109 | 164 | 8 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o cream cheese com o açúcar em uma tigela grande e misture o café frio.
- Bata o creme de leite fresco em ponto de pico mole em outro recipiente e incorpore delicadamente ao creme de café.
- Distribua em 6 taças ou pratos, cubra e mantenha na geladeira até a hora de servir.
- Coloque o chocolate ralado, a manteiga e o leite em uma tigela resistente ao calor para fazer a calda.
- Espeje água em uma panela até ferver, desligue o fogo e apoie a tigela com o chocolate por cima para derreter os ingredientes.
- Misture as raspas de laranja e deixe esfriar na geladeira.
- Esquente a calda antes de servir sobre o creme gelado, acompanhado dos biscoitos.
Dica
Você pode deixar o creme pronto na geladeira com até 4 horas de antecedência.
