Creme de inhame com mamão
Danoninho de inhame com mamão. Uma opção prática e cremosa para um lanche rápido que aproveita a textura natural do inhame. Funciona bem nos momentos em que você quer algo doce e simples de preparar na rotina.
Creme de inhame com mamão
20 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 tigelinha (150 g)
- kcal
- 97
- proteína
- 1,4 g
- carboidrato
- 24,8 g
- gordura
- 0,2 g
| Porção: 1 tigelinha (150 g) | |||
| 100 g | 1 tigelinha (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 64 | 97 | 5 |
| Carboidratos (g) | 16,5 | 24,8 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 0,9 | 1,4 | 3 |
| Gorduras totais (g) | 0,1 | 0,2 | 0 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 2,1 | 8 |
| Sódio (mg) | 1 | 1 | 0 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque o inhame, corte em pedaços médios e coloque para cozinhar em uma panela com água em fogo alto até que fique macio ao espetar com um garfo.
- Descasque o mamão e a banana, cortando ambos em pedaços menores.
- Espere o inhame amornar e transfira para o liquidificador junto com as frutas picadas.
- Bata até obter um creme homogêneo, pingando um pouco da água do cozimento se precisar ajudar a bater.
- Coloque em um recipiente ou em potinhos com tampa e leve à geladeira até firmar.
Dica
Use o inhame ainda morno para facilitar na hora de bater e deixar a textura mais lisa.
