Creme de manga e maracujá
Sobremesa cremosa de manga com maracujá. A sobremesa cremosa de manga com maracujá combina frutas frescas com iogurte em camadas fáceis de montar para os dias quentes. A versão original em inglês costuma sair mais cara na compra dos ingredientes.
Creme de manga e maracujá
10 minRende 11 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça pequena (120 g)
- kcal
- 68
- proteína
- 4,1 g
- carboidrato
- 12,5 g
- gordura
- 1 g
| Porção: 1 taça pequena (120 g) | |||
| 100 g | 1 taça pequena (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 57 | 68 | 3 |
| Carboidratos (g) | 10,4 | 12,5 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 3,4 | 4,1 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 0,8 | 1 | 2 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,1 | 0,1 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | 1,3 | 1,6 | 6 |
| Sódio (mg) | 9 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Descasque as mangas com um descascador de legumes, corte a polpa de uma delas em cubinhos e reserve.
- Retire a polpa da manga restante, bata no liquidificador até obter um purê, misture com as sementes de duas metades de maracujá e adicione o suco de limão a gosto. Incorpore o iogurte e metade dos cubos de manga delicadamente ao purê de frutas.
- Distribua em 4 taças, cubra com o restante dos cubos de manga, leve à geladeira por 30 minutos antes de consumir e finalize despejando o restante das sementes de maracujá por cima na hora de servir.
Dica
Mantenha a sobremesa na geladeira antes de servir para garantir uma textura mais firme e refrescante.
