Creme de milho no pão
Creme de Milho Cremoso no Pão. Este creme de milho caseiro vai direto para dentro de pães redondos, criando uma casquinha gratinada que funciona muito bem para um jantar rápido ou um lanche reforçado. A preparação é simples e aproveita ingredientes que costumam estar na despensa.
Creme de milho no pão
25 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (180 g)
- kcal
- 306
- proteína
- 13,1 g
- carboidrato
- 25 g
- gordura
- 17,3 g
| Porção: 1 unidade (180 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (180 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 170 | 306 | 15 |
| Carboidratos (g) | 13,9 | 25 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,3 | 13,1 | 26 |
| Gorduras totais (g) | 9,6 | 17,3 | 27 |
| Gorduras saturadas (g) | 5,2 | 9,4 | 47 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 397 | 714 | 36 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata o milho verde com o leite no liquidificador, passe a mistura por uma peneira e guarde.
- Derreta a manteiga em uma panela no fogo baixo, adicione a farinha e junte o milho peneirado, mexendo sem parar.
- Tempere com o sal, coloque o creme de leite e o queijo emmental, desligue o fogo e reserve.
- Corte a tampa dos pães com uma faca de serra e retire todo o miolo.
- Preencha os pães com o creme de milho, polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos para dourar.
