Cremoso de baunilha com molho de frutas vermelhas
Essa sobremesa une a leveza da baunilha com um molho marcante de frutas vermelhas de um jeito simples. Cai muito bem para um lanche caprichado ou para fechar o dia com calma.
Cremoso de baunilha com molho de frutas vermelhas
30 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 taça (150 g)
- kcal
- 159
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 32,7 g
- gordura
- 2,4 g
| Porção: 1 taça (150 g) | |||
| 100 g | 1 taça (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 106 | 159 | 8 |
| Carboidratos (g) | 21,8 | 32,7 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 1,9 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 1,6 | 2,4 | 4 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 23 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina em pó com água em um recipiente pequeno e deixe descansar por alguns minutos.
- Aqueça o leite desnatado com o extrato de baunilha e o mel em uma panela até começar a ferver, depois retire do fogo.
- Misture a gelatina hidratada até dissolver totalmente e passe por uma peneira fina para garantir uma textura lisa.
- Espere esfriar um pouco, junte o iogurte natural, misture bem, distribua em forminhas e cubra com plástico.
- Leve à geladeira durante a noite para firmar.
- Para o molho, cozinhe as frutas vermelhas congeladas com o mel em fogo baixo por cerca de 3 minutos até amolecerem sem perder o formato.
- Deixe o molho em temperatura ambiente, leve para gelar e sirva por cima do creme de baunilha.
