Crepe de carne
Crepe de carne com Catupiry. Essa massa de frigideira recebe um recheio suculento de carne com Catupiry para uma refeição rápida e saborosa. É uma ótima pedida para o jantar nos dias mais corridos.
Crepe de carne
40 minRende 3 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (200 g)
- kcal
- 319
- proteína
- 23 g
- carboidrato
- 19,6 g
- gordura
- 16 g
| Porção: 1 unidade (200 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (200 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 160 | 319 | 16 |
| Carboidratos (g) | 9,8 | 19,6 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 11,5 | 23 | 46 |
| Gorduras totais (g) | 8 | 16 | 25 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,2 | 6,4 | 32 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 297 | 593 | 30 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Organize todos os ingredientes na bancada antes de começar.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Esquente o azeite em uma frigideira, frite os bifes e reserve.
- Misture bem o ovo e o leite em um recipiente.
- Incorpore a farinha de trigo peneirada à mistura.
- Adicione o óleo, o sal, o açúcar e o fermento, mexendo até uniformizar.
- Derreta a manteiga em uma frigideira e despeje metade da massa.
- Deixe cozinhar de um lado e vire para dourar o outro.
- Recheie a massa com o bife, o Catupiry e o tomate-cereja, feche e transfira para o prato, repetindo com a outra metade da massa.
- Sirva logo em seguida.
