Crepe de nozes
Crepe sem Glúten de Nozes. Este crepe sem glúten une ovos, farinhas funcionais e um toque de baunilha para uma refeição leve. Funciona bem no café da manhã ou como lanche rápido.
Crepe de nozes
20 minRende 7 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 88
- proteína
- 2,5 g
- carboidrato
- 10 g
- gordura
- 4,6 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 176 | 88 | 4 |
| Carboidratos (g) | 20 | 10 | 3 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5 | 2,5 | 5 |
| Gorduras totais (g) | 9,2 | 4,6 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 1,3 | 0,7 | 3 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 30 | 15 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos com uma colher de sopa de azeite, a farinha de amêndoas, a farinha de linhaça e o polvilho em um recipiente com um batedor de arame até formar uma massa uniforme.
- Frite finas camadas da massa em uma frigideira untada com o azeite restante e reserve.
- Processe os ingredientes restantes para formar uma pasta cremosa, recheie os crepes, dobre duas vezes e sirva com as frutas.
Outras versões
Mais jeitos de fazer crepe de nozes
Crepe de nozes130 kcal por porção · 10 min
Uma massa fina e macia recheada com doce de leite condensado e pedacinhos crocantes de nozes. Funciona muito bem como sobremesa de fim de semana ou para servir em um lanche da tarde mais caprichado.
Crepe de nozes
10 minRende 22 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (50 g)
- kcal
- 130
- proteína
- 4 g
- carboidrato
- 16,1 g
- gordura
- 5,8 g
| Porção: 1 unidade (50 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (50 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 259 | 130 | 6 |
| Carboidratos (g) | 32,2 | 16,1 | 5 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,9 | 4 | 8 |
| Gorduras totais (g) | 11,6 | 5,8 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,8 | 1,9 | 10 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 70 | 35 | 2 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o leite integral, a farinha de trigo e a manteiga derretida até formar uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira pequena, pincele um pouco de manteiga e cubra o fundo com uma porção de massa.
- Deixe dourar em fogo médio, vire para dourar o outro lado e repita o processo com toda a massa.
- Junte o leite condensado e as nozes picadas em uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, por cerca de 5 minutos até engrossar.
- Aguarde o recheio amornar ou esfriar, distribua sobre os discos de massa, dobre em quatro partes e sirva em seguida.
Café da manhã
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