Crepioca de banana
Uma massa rápida de banana amassada com ovos, tapioca e canela, dourada na frigideira. Resolve o café da manhã ou o lanche pré-treino sem complicação.
25 minRende 5 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 190
- proteína
- 5,8 g
- carboidrato
- 25,8 g
- gordura
- 7,8 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 158 | 190 | 9 |
| Carboidratos (g) | 21,5 | 25,8 | 9 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,8 | 5,8 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 6,5 | 7,8 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 72 | 86 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Amasse as bananas em uma tigela até formar um purê liso.
- Adicione os ovos e bata com um garfo ou fuê até incorporar totalmente.
- Junte a tapioca e a canela, misturando bem até obter uma massa uniforme.
- Pincele o azeite em uma frigideira em fogo baixo, despeje cerca de uma concha e meia de massa, tampe e cozinhe por 2 minutos.
- Vire a crepioca quando o topo estiver firme e deixe dourar o outro lado por mais 2 minutos.
- Retire da frigideira e sirva quente.
