Crepioca de cenoura
Crepioca de cenoura com tomate e requeijão. Crepioca feita com ovo, cenoura cozida e tapioca hidratada, recheada com tomate, requeijão e orégano. A massa é dourada dos dois lados na frigideira antes de receber o recheio. Uma opção prática para um lanche ou café da manhã.
Crepioca de cenoura
5 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 117
- proteína
- 6,1 g
- carboidrato
- 10,8 g
- gordura
- 5,7 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 78 | 117 | 6 |
| Carboidratos (g) | 7,2 | 10,8 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,1 | 6,1 | 12 |
| Gorduras totais (g) | 3,8 | 5,7 | 9 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 236 | 354 | 18 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o ovo, a cenoura cozida e amassada, a tapioca hidratada e o sal em uma tigela. Mexa até formar uma massa uniforme e reserve.
- Unte uma frigideira antiaderente com um fio de azeite. Despeje a massa e deixe dourar de um lado, depois vire para dourar o outro.
- Espalhe o requeijão sobre a crepioca, acrescente o tomate picado e finalize com orégano. Sirva.
Dica
Espere a massa dourar dos dois lados antes de colocar o recheio. Assim, a crepioca já fica pronta para servir depois de acrescentar o tomate, o requeijão e o orégano.
Café da manhã
Ver todas
