Crepioca de milho
Crepioca de cuscuz. Essa opção mistura a textura do cuscuz com a praticidade da crepioca tradicional para variar o café da manhã. Resolve a refeição de forma rápida e aceita bem recheios doces ou salgados.
Crepioca de milho
25 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (150 g)
- kcal
- 203
- proteína
- 6,6 g
- carboidrato
- 36,8 g
- gordura
- 3,3 g
| Porção: 1 unidade (150 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (150 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 135 | 203 | 10 |
| Carboidratos (g) | 24,5 | 36,8 | 12 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,4 | 6,6 | 13 |
| Gorduras totais (g) | 2,2 | 3,3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 37 | 55 | 3 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o flocão de milho em uma tigela, tempere com sal e adicione a água para hidratar, deixando descansar por 5 minutos.
- Junte o ovo e misture até incorporar totalmente.
- Acrescente a goma de tapioca e mexa bem.
- Aqueça uma frigideira antiaderente, divida a massa em duas partes e despeje a primeira porção.
- Tampe e deixe em fogo bem baixo por 4 minutos até soltar, recheie como preferir e feche.
- Faça o mesmo com o restante da massa e sirva quente.
Café da manhã
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