Croquete de queijo
Croquete de queijo canastra. Estes croquetes combinam massa simples com recheio derretido de queijo. Funcionam bem como petisco ou acompanhamento para qualquer hora do dia.
Croquete de queijo
20 minRende 17 porçõesMédio
Uma porção: 1 unidade (40 g)
- kcal
- 96
- proteína
- 2,8 g
- carboidrato
- 19,1 g
- gordura
- 0,8 g
| Porção: 1 unidade (40 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (40 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 239 | 96 | 5 |
| Carboidratos (g) | 47,8 | 19,1 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7 | 2,8 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 2,1 | 0,8 | 1 |
| Gorduras saturadas (g) | 0,6 | 0,2 | 1 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 685 | 274 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata os ovos em uma vasilha.
- Misture o açúcar e o sal.
- Despeje a água aos poucos enquanto mexe.
- Incorpore o fermento e a farinha de milho sem parar de mexer.
- Junte a farinha de trigo por último e misture mais uma vez.
- Modele pequenos cilindros com a massa, coloque um pedaço de queijo no centro e feche no formato de croquete.
- Frite em óleo quente e remova o excesso de gordura com papel-toalha.
