Crostini de pêssego e tomate
Peach e tomato crostini. Peach e tomato crostini junta pão tostado, frutas e tomate com um pesto caseiro, funcionando bem como um lanche caprichado ou entrada. Os nomes em inglês costumam encarecer o prato, mas o preparo em casa é simples.
Crostini de pêssego e tomate
5 minRende 2 porçõesFácil
Nutrição ainda sem cálculo confiável: menos de 90% dos ingredientes estão nas tabelas oficiais.
Ingredientes
Modo de preparo
- Triture no processador o pinhão, o alho e uma pitada de sal e pimenta. Acrescente as ervas, o suco e as raspas de limão, pulse novamente e ajuste o tempero se precisar. Para um pesto mais liso, despeje um fio de azeite com o aparelho ligado.
- Monte o crostini espalhando a pasta de ervas sobre o pão tostado e finalize com as fatias de pêssego e tomate.
