Cuca de amora
Cuca de Amora do Mato. Esta cuca combina massa fofa, cobertura de farofa crocante e um recheio cremoso de amoras com limão. É uma boa escolha para servir no café da manhã ou da tarde.
Cuca de amora
15 minRende 18 porçõesMédio
Uma porção: 1 fatia média (100 g)
- kcal
- 338
- proteína
- 8,2 g
- carboidrato
- 47,8 g
- gordura
- 13,3 g
| Porção: 1 fatia média (100 g) | |||
| 100 g (1 fatia média) | %VD* | ||
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 338 | 17 | |
| Carboidratos (g) | 47,8 | 16 | |
| Açúcares totais (g) | não informado | ||
| Proteínas (g) | 8,2 | 16 | |
| Gorduras totais (g) | 13,3 | 20 | |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | ||
| Fibras alimentares (g) | não informado | ||
| Sódio (mg) | 144 | 7 | |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o doce de leite em creme e o suco de limão em um recipiente até ficar homogêneo, adicione as amoras e reserve.
- Em outra tigela, misture bem todos os ingredientes da farofa e reserve.
- Bata a manteiga com o açúcar na batedeira e adicione os ovos um a um.
- Desligue a batedeira e incorpore a farinha de trigo, o leite e o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, distribuindo o recheio de amoras por cima com o auxílio de uma colher.
- Cubra com a farofa e asse em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Dica
O ponto certo de cozimento é atingido quando a massa doura levemente e a farofa fica crocante.
