Cupcake de banana
Bolinhos de banana. Pequenos bolos de banana com chocolate branco para comer no café da manhã ou no lanche. São fáceis de fazer e ajudam a aproveitar bananas maduras que estão na frutaria.
Cupcake de banana
35 minRende 13 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 168
- proteína
- 3,2 g
- carboidrato
- 23,3 g
- gordura
- 7,6 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 279 | 168 | 8 |
| Carboidratos (g) | 38,8 | 23,3 | 8 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,3 | 3,2 | 6 |
| Gorduras totais (g) | 12,7 | 7,6 | 12 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 142 | 85 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o forno a 190 °C e coloque forminhas de papel em uma assadeira para cupcakes. Misture a farinha, o fermento, o açúcar e uma pitada de sal em um recipiente grande.
- Bata o ovo, a manteiga derretida e o leite por vinte segundos em outra tigela. Junte a banana amassada e bata por mais cinco segundos.
- Despeje o creme de banana sobre os secos e misture levemente. Quando quase unido, junte oitenta e cinco gramas do chocolate branco, lembrando que a massa fica com alguns grumos. Distribua nas forminhas e asse por 18 a 20 minutos até dourarem e crescerem, testando com um palito. Deixe esfriar sobre uma grade.
- Derreta o restante do chocolate branco em banho-maria com água quase fervendo. Espere amornar um pouco e espalhe por cima dos bolinhos. Finalize com as rodelas de banana e a canela.
Outras versões
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Cupcake de banana
5 minRende 8 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (60 g)
- kcal
- 118
- proteína
- 3,3 g
- carboidrato
- 18,3 g
- gordura
- 3,8 g
| Porção: 1 unidade (60 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (60 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 196 | 118 | 6 |
| Carboidratos (g) | 30,5 | 18,3 | 6 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 5,5 | 3,3 | 7 |
| Gorduras totais (g) | 6,3 | 3,8 | 6 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 143 | 86 | 4 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte o ovo, 2 colheres (sopa) de óleo e meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO Integral em uma tigela e mexa bem.
- Acrescente meia xícara (chá) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo, meia xícara (chá) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ e meia colher (sopa) de fermento em pó, misturando até obter uma massa lisa.
- Incorpore a banana picada delicadamente com uma espátula.
- Distribua a massa em forminhas de papel número 0 apoiadas dentro de formas de empada.
- Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos.
