Curry de frango com coco
Um prato único que junta frango, batata doce, lentilha e leite de coco com um toque de curry. Resolve bem a refeição quando você quer algo reconfortante e cheio de sabor.
Curry de frango com coco
35 minRende 6 porçõesFácil
Uma porção: 1 escumadeira cheia (250 g)
- kcal
- 443
- proteína
- 19,3 g
- carboidrato
- 31,5 g
- gordura
- 27,8 g
| Porção: 1 escumadeira cheia (250 g) | |||
| 100 g | 1 escumadeira cheia (250 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 177 | 443 | 22 |
| Carboidratos (g) | 12,6 | 31,5 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,7 | 19,3 | 39 |
| Gorduras totais (g) | 11,1 | 27,8 | 43 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 4.316 | 10.789 | 539 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Aqueça o óleo em uma frigideira funda ou wok, misture a pasta de curry efrite por 1 minuto.
- Adicione o frango, as batatas doces e as lentilhas, mexa para envolver na pasta e despeje o caldo e o leite de coco.
- Deixe ferver e depois cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Acrescente as ervilhas, deixe ferver novamente e cozinhe por mais 4 a 5 minutos.
- Ajuste o sal antes de servir.
Almoço e jantar
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