Cuscuz de frigideira
Cuscuz de Frigideira Recheado. Um coringa rápido para salvar o café da manhã ou o lanche usando poucos ingredientes. Fica pronto em minutos e resolve a refeição sem complicação.
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 145
- proteína
- 5,6 g
- carboidrato
- 21,6 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 121 | 145 | 7 |
| Carboidratos (g) | 18 | 21,6 | 7 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 4,7 | 5,6 | 11 |
| Gorduras totais (g) | 3,6 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | não informado | não informado | |
| Fibras alimentares (g) | 1,4 | 1,7 | 7 |
| Sódio (mg) | 238 | 286 | 14 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Hidrate o flocão com a água e o sal num recipiente, deixando descansar por 5 minutos.
- Espalhe metade dessa massa numa frigideira pequena em fogo mínimo e espere firmar.
- Cubra com o queijo, o tomate e o orégano.
- Espalhe a outra metade do flocão por cima para fechar o recheio.
- Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até firmar para conseguir virar.
- Doure o outro lado por alguns minutos até ficar no ponto.
Dica
Mantenha o fogo bem baixo para o cuscuz dourar por igual sem queimar a base.
Outras versões
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Cuscuz de frigideira276 kcal por porção · 15 min
Este cuscuz de frigideira substitui o pão de cada dia com praticidade e fica pronto em poucos minutos. Funciona muito bem no café da manhã ou naquele lanche rápido da tarde.
15 minRende 2 porçõesFácil
Uma porção: 1 unidade (120 g)
- kcal
- 276
- proteína
- 11,8 g
- carboidrato
- 34,2 g
- gordura
- 10,6 g
| Porção: 1 unidade (120 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (120 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 230 | 276 | 14 |
| Carboidratos (g) | 28,5 | 34,2 | 11 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 9,8 | 11,8 | 24 |
| Gorduras totais (g) | 8,8 | 10,6 | 16 |
| Gorduras saturadas (g) | 4,7 | 5,6 | 28 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 397 | 476 | 24 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Misture o flocão de milho e a pitada de sal em uma tigela média, adicione a água, hidrate por cerca de 5 minutos e descanse na geladeira.
- Unte uma frigideira antiaderente com manteiga com o fogo ainda desligado.
- Distribua o cuscuz com uma colher, dando batidinhas leves para nivelar a camada.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 3 minutos até a base firmar e a superfície clarear, então vire com uma espátula.
- Cubra com a mussarela e o orégano, pinge um pouco de água na lateral da frigideira e tampe até o queijo derreter.
Dica
Pingar um pouco de água na lateral da panela e tampar ajuda a derreter o queijo sem queimar a base.
Café da manhã
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