Damasco recheado
Damasco Recheado com Cream Cheese. Damasco seco recheado com cream cheese é daquelas combinações rápidas que salvam quando aparece visita de última hora. Cai bem como um petisco agridoce descomplicado para beliscar à tarde.
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 69
- proteína
- 1,1 g
- carboidrato
- 10,9 g
- gordura
- 3 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 277 | 69 | 3 |
| Carboidratos (g) | 43,6 | 10,9 | 4 |
| Açúcares totais (g) | 36,9 | 9,2 | ** |
| Proteínas (g) | 4,3 | 1,1 | 2 |
| Gorduras totais (g) | 11,8 | 3 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 6,7 | 1,7 | 9 |
| Fibras alimentares (g) | 4,9 | 1,2 | 5 |
| Sódio (mg) | 111 | 28 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Corte os damascos na horizontal até a metade para conseguir rechear.
- Coloque um pouco de cream cheese no centro de cada unidade, aperte levemente e alise a borda com uma colher.
- Passe para um prato e sirva logo em seguida.
Mais jeitos de fazer damasco recheado
Damascos Recheados com Brigadeiro Branco85 kcal por porção · 10 min
Um docinho fino feito com metades de damasco seco recheadas com brigadeiro cremoso de farinha de amêndoas. É uma opção charmosa e rápida para compor mesas de festa ou servir de sobremesa em ocasiões especiais.
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 85
- proteína
- 2,1 g
- carboidrato
- 13,1 g
- gordura
- 3,2 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 338 | 85 | 4 |
| Carboidratos (g) | 52,4 | 13,1 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 8,3 | 2,1 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 12,6 | 3,2 | 5 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 58 | 15 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Junte metade da lata de leite condensado e a manteiga em uma panela.
- Cozinhe em fogo brando mexendo continuamente por perto de 8 minutos, até atingir o ponto de brigadeiro mole, desligue o fogo e aguarde esfriar.
- Misture a farinha de amêndoas ao brigadeiro morno até ficar homogêneo.
- Abra as metades dos damascos secos e recheie o centro de cada um com essa massa.
Damascos recheados com creme de leite condensado e nozes90 kcal por porção · 5 min
Damascos recheados com um creme de leite condensado, manteiga e nozes picadas. São docinhos montados individualmente e servidos em forminhas de papel, uma opção para colocar na mesa de sobremesas ou em uma comemoração.
Uma porção: 1 unidade (25 g)
- kcal
- 90
- proteína
- 1,9 g
- carboidrato
- 12,4 g
- gordura
- 4,3 g
| Porção: 1 unidade (25 g) | |||
| 100 g | 1 unidade (25 g) | %VD* | |
|---|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 362 | 90 | 5 |
| Carboidratos (g) | 49,7 | 12,4 | 4 |
| Açúcares totais (g) | não informado | não informado | |
| Proteínas (g) | 7,6 | 1,9 | 4 |
| Gorduras totais (g) | 17,2 | 4,3 | 7 |
| Gorduras saturadas (g) | 3,6 | 0,9 | 5 |
| Fibras alimentares (g) | não informado | não informado | |
| Sódio (mg) | 45 | 11 | 1 |
| *Percentual de valores diários fornecidos pela porção, com base numa dieta de 2.000 kcal. **Valor diário não estabelecido. "Não informado": as tabelas não trazem esse dado para algum ingrediente, o que é diferente de zero. Calculado com a tabela TACO e a base USDA. | |||
Ingredientes
Modo de preparo
- Coloque o leite condensado e a manteiga em uma panela. Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, até a mistura começar a desgrudar do fundo.
- Desligue o fogo, acrescente metade das nozes picadas e misture. Espere esfriar.
- Faça uma abertura nos damascos, coloque uma porção do creme dentro de cada um e cubra com as nozes restantes. Acomode em forminhas de papel para servir.
O creme está no ponto quando começa a se soltar do fundo da panela, depois de aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.
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